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作者：浪头饮食/ 郝显
4月18日晚间，甘源食品发布了2015年一季度报，实现营业收入5.04亿元，同比减少13.99%；实现归母净利润5275.79万元，同比减少42.21%。
突然“变脸”的业绩使得甘源食品4月21日跌停开盘，收盘跌幅仍达到3.94%。而从3月中旬到4月15日，公司股价涨幅达到22%。
具体来看，一季度营收下滑主要是上年高基数以及传统商超业务规模萎缩所致，同时主要原料采购成本增加加上费用率大幅提升导致净利润大幅下滑。
量贩渠道、会员商超、海外市场能否持续快速增长，决定着甘源食品能否重回增长。
甘源食品一季度业绩变脸原因是什么？
4月20日公司召开了电话会议，解释2025年一季度营业收入下滑原因：1、为确保电商业 务持续健康发展，一季度春节期间大幅收缩了低价礼盒直播业务；2、传统商超业务规模同比有所下降；3、春节时间性差异影响，2024年春节较25年晚13天，导致2024年同期营收基数较大。
如果说一季度高基数下的营收下滑还在预料之中，那么净利润的大幅下降对投资者来说就属于“黑天鹅”了。
净利润大幅下滑来自两个原因，一是一季度棕榈油等主要原料采购成本增幅较大，毛利整体降低1.08%；二是费用率大幅提升，根据Wind数据，一季度销售费用率提升4.24个百分点辉煌优配，管理费用率提升1.56个百分点。
前两年甘源食品一季度销售净利率在15%左右，今年则降至了10.47%，扣非净利率降至了9.09%。
甘源食品将一季度销售费用大幅增长归结为启动了东南亚出口战略，前期投入了市场调研人员、产品设计人员、销售人员等人力费用，同时新增明星代言费投入。
但是这并不能打消投资者关于一季度大量费用投入并未带来收入增长的疑虑。在电话会上，管理层解释称，2024年四季度起陆续在印尼、马来西亚等国家进行了深入的市场调研。2025 年公司将加快产品出海步伐，进一步开拓东南亚为主的海外市场。海外市场能否取得预期的销售增长，估计很快就能看到效果。
事实上，2024年甘源食品虽然业绩实现高速增长，但是应收账款大幅增长了259%至1.04亿元，今年一季度仍达到8066.69万元，远超前几年。这或许说明公司为了促进销售，放宽了客户打款政策。和2023年同期相比，2024年前五名经销商收入占比提升，应收账款金额占比也在提升。随之而来的减值风险同样不容忽视。
甘源食品新渠道能否延续高增长？
甘源食品是一家休闲⻝品的研发、⽣产和销售企业，主要产品包括青豌豆、瓜子仁、蚕豆、综合豆果等多种休闲食品。
公司2020年7月登上资本市场，也是从2020年起营收增速开始放缓，2022年公司进入零食量贩渠道，此后又进入山姆等高端会员店渠道，新渠道的扩张带动了增长。
在2024年10月底的业绩说明会中，甘源食品披露，公司与“零食很忙”、“零食有鸣”、“赵一鸣”、“好想来”等零食量贩系统建立了稳定的合作关系，主要合作产品包括青豌豆、蚕豆、瓜子仁、薯片、综合豆果、综合果仁、花生等多个系列产品。
新渠道（尤其是零食量贩门店）的扩张，加上SKU的增长，是甘源食品业绩增长的重要驱动力。
甘源食品早期以瓜子仁、青豌豆、蚕豆三种食品为核心。后来又推出综合果仁、豆果、口味坚果和膨化小食等新品类。新品类一定程度上起到第二增长引擎的作用，根据德邦证券研报数据，综合果仁及豆果收入占比从2019年的15.64%提升至2023年的27.29%。由花生、薯片和雪饼等产品构成的其他系列收入占比也在不断提升。2024年综合果仁及豆果收入增速为39.8%，其他系列为21.17%，远高于传统老三样。
对于市场来说，量贩渠道、会员商超、海外市场是最大的关注点，这三个渠道（市场）能否延续高速增长势头，决定了甘源食品能否持续增长。
值得一提的是，新渠道高增的同时，传统渠道却开始收缩，这也是导致一季度收入下滑的重要原因。根据华安证券研报数据，一季度量贩/会员商超月销同比增长20%/16%，而传统渠道预计同比下滑近30%，线上渠道同样预计下滑近30%。新渠道的增长未能完全抵消传统渠道的下滑。
传统商超渠道面临业务规模下滑的压力。据管理层此前披露，“传统商超景气度还未恢复，商超渠道仍面临一定压力，还需要一定周期积极改善”。
根据艾媒咨询数据，2023年中国休闲食品行业市场规模已经达到11247亿元，近几年一直保持快速增长。但是同时，较低的门槛也使得休闲零食市场竞争异常激烈。2023年以来良品铺子、三只松鼠等都宣布降价，开始追求性价比。另一方面，休闲零食企业还需要面对原材料价格上涨的压力。
在此前的业绩说明会上，有投资者就曾提出“休闲食品企业众多，产品同质化严重，竞争激烈，公司怎样脱颖而出”的问题。
能否成功实现渠道改革、出海市场能否实现预期增长、新品能否实现预期增长，都决定着甘源食品的增长潜力。
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